Blog 凡愚ノート

新しいPad買いました。

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約8年ぶりにIPadを買い替えた
ペンシルが使えるのが欲しかった


色々楽しみ。

幻のササユリ

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20年程前はちょっと山に足を踏み
入れたら至る所にササユリが咲いて
いました、天野でしか育たないササ
ユリなので、他所では育たないのに
町の人が持ち帰るみたい!
それと猪の大好物らしいです、悲劇

秘密のところが2箇所ほどあります
もうすぐ開花。

業界誌「そばうどん」

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うどん屋そば屋さんが情報を集める
業界の専門書で年間誌です。
凡愚もこの本のお陰でOpenした。
そんな本に今回出ます、うれしい!


本屋で見て下さい。

 

春爛漫七変化

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天野の春は毎日毎日ワクワクします
写真を撮って皆さんに見てもらおう
と用意をしても仕事でバタバタとし
表を見たら、景色が変わっています
この写真はすでに古いです。
ゴールデンウイークまではタケノコ
掘るのが大変で間に合わなければ蹴
り倒します、昨日までは蹴るのが忙
しかった、孟宗竹なので大きくなら
無い様にしています、初夏の花々が
芽を出し始めてます、



この写真は夕方5時過ぎです
店を閉めて後片付けをしていてアレ
と思ったら一瞬です、今まで明るか
つたのに、霧が立ちこめ夜の様にな
りました、そのまま夜になりました
今は豪雨です。何も出来ないので
やっとパソコンの前に座りました。
明日の休みは、鷹の爪トマト茄子や
オクラ、レタス、ネギを植え込み
ジャガイモやバジル、ヘンネル、
ハーブは色々、冬越しのラベンダー
ガーデンも忙しいです。

天野のカタクリ

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今年もカタクリが咲きました。
春爛漫新芽も華花しいです。

旅のうた

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凡愚のアートな便所に新しい作品が
加わりました森ひろこちゃんの作品
1月20.29はおかーちゃんと私
の誕生日で73です自分でびっくり
随分遠くに来たものだ行くしか無い
おかげでひろこちゃんに頂きました
ありがとう!
ひろこちゃんの作品を見た人は
それぞれに感激して出てきます。
先日大阪の古いお客さんの親子が久
しぶりに来られ、息子さんが便所に
行って出てくるなり、「呼んでいる
旅に行くぞー。」と叫んで出てきた
お母さんが苦笑いしているので私は
大丈夫ですか?と聞いたら『大丈夫
です、信頼しています。』言われ
よかった、ひろこちゃんのイラスト
に出会えて。

文字は一文字ずつ刃物で掘っています。
ほらポケットに鍵が入ってますよ!
余談お姉さんのチエちゃんはよく鍵
を何処に入れたかわからず探してる

丹生都比売神社の花盛祭

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丹生都比売神社(にゅうつひめじんじゃ)
の花盛祭は4月15日(日)です。
11;45     雅楽
13:30     御渡り
15:30     餅まき
JR,南海、『橋本』駅より神社まで
無料のバスが出ます15日だけです
橋本発:::::丹生都比売神社着
8;25〜〜〜〜〜9:15
8:55〜〜〜〜〜9:45
10:35〜〜〜〜〜11:25
12:25〜〜〜〜〜13:15
14:10〜〜〜〜〜15:00
帰りのバスは最終15:55です。
昼に凡愚で蕎麦食べて、餅を拾って
お土産にする、いいコースでしょ!

花盛祭は日曜日なので私達は
現役中は行けないので写真が無い
花を盛りだくさん参道に飾ります
さぞやインスタ映えするでしょう。

本日のそば***和歌山県天野産

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とうとう出来ました、自分の店当地
の天野産の蕎麦がお客さんに出せる
念願でした、そのために店を移動し
た様なものです標高450メートル
は理想的です、山深く雪も降るけど
そばも出来るでよ。もちろん自慢の
レギュラーの四国産新そばも出揃い
もう一つここだけの秘密。
先日東京のお蕎麦屋さんが大勢来る
というので野菜とダシの料理家チエ
ちゃんに来てもらい美味しい物を作
ってもらいました。私もガンバッテ
とっておきのスペシャルそばを出し
たけどあまり反応が無く、失敗かな
よかったのになー、自然の作物のお
蕎麦も出来不出来が有りワインの様
に上出来の年度の蕎麦を大切に保管
した物は何時迄も美味しい、はず。
13年前の蕎麦を実験蕎麦で出した
けど・・・・ウーン、ここしばらく
は黙って出します。手挽き蕎麦です
そんな事より今冬の蕎麦は最高です
スタッフ達と仕事が終わってからの
従食で『こんな美味しい蕎麦食べた
ことない』と褒め合ってます。
でひお仲間に!!!
近々自慢の蕎麦の写真を並べます。
食べるのに夢中で写真が無い。
私元カメラマンです。

 

春遠からじ

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先週まで朝起きたら氷点下だった
今週は朝はそこそこ寒いけど昼は
15度まで上がり木々の蕾が膨らん
で福寿草が春一番咲き出しました
今年の冬は長かった雪も多くお客さ
んも静かでした。さあー春だー春。


明けましておめでとうございます。

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2018年初日の出インドコーチン
日中30度の南インドでアーユルベ
ーダーを今回は見る、聞く、触る、
旅。和歌山のヨガの先生ギリさんに
案内してもらいアーユルベーダーの
発祥の地を巡りました。あこがれの
ケララ州に行けて思い残す事は無い
と言う物の又行きたくなりました。
正月開けに帰国ハードな旅だったの
で静養中なんと初雪がシンシンと
一日中降り積もり感激です。
異国の刺激を授かったので
今年の蕎麦はスパイシーな仕上がり
か?今元気充電してます。
1月18日(木)11時より初営業
新蕎麦出揃いました今年もヨロシク
予約お待ちしてます。
あまの凡愚、真野龍彦。