Blog 凡愚ノート

ヤマモモのジャム

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今年は植物が豪勢です花も実も茎も
あんまり凄いのでちょっと怖いです
いつもはできの良いのも悪いのも色
々有って、又来年と諦めるのに。
ヤマモモが鈴なりです、

ブルーシートを敷いてヤマモモの実
をひらいます マダマダこれからです
第1回目は少し取れたので

ヤマモモの実は宝石の様です

真っ赤で甘酸っぱい香りがして
山ぶどうのジャム並のやっかいな実
です、種と身が離れないので裏ごし
でゴシゴシとやります。

両手一杯のヤマモモで500cc?のジャム

シフォンケーキの横に付くジャムに
なります。真夏にはブルベリーが
待ち受けてます。