Blog 凡愚ノート

営業再開

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いよいよ、恐る恐る、開けてみます
あー身体が鈍ってます出来るかな?
1ヶ月半です、30日(日)に予約を
受けてしまった11時半から2時マデ
1回転6〜7人迄少人数で試験的に
30日から営業再会です。
今は対面にならない様にとか、
もしかしたら私達がマスクで接待を
美味しいお蕎麦を作りたくて
たまらなくうずうずしています私
とりあえず始めましょう。
あまの凡愚を!

田んぼに水が入りました
天野は静かです
きれいな里にお越しください。
ゆっくりゆっくり始めます。

休業ガマンの延期

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今、大阪の知事さんも和歌山の知事
さんも一生懸命、必死で役目をして
くれています。感謝です、
5月9日まで様子を見ようと思って
いましたが、少しずつ終息の気配が
見えて来ているので、私達も今
ガマンの時かなと思います。
とりあえず今月いっぱいをめどに
途中で試験的に少しずつ開けようか
なと考えていますもう少しもう少し
早く美味しい蕎麦を皆さんに食べて
ほしい、真に精進いたします。

ジャガイモとフエンネル
辛み大根とネギ
鷹の爪とバジルと背後はブルーベリー

これからの時代は自給自足と
サバイバルになりそうです。
よって畑頑張ってます70の手習い

屋根の塗り替え

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和歌山の凡愚は建てて22〜3年に
なります、屋根はガルバニューム
という金属張の屋根で50年持つ
と言われて、死ぬ迄大丈夫と思って
たら、この頃粉っぽくなって来て
ここ4〜5年いろんな専門の人に聞
くと必ずもう塗り替えんとアカンと
言われ予定外の事に困っていた
縁あって凡愚を手伝ってもらってる
人のダンナさんが塗装屋さんとわか
りお願いしたラッキー

粉をふいた屋根、我が家は外廊下、
テラス、外玄関を屋根で覆っている
のでとても広いですダンナさん曰く

普通のお家の2.5倍の広さらしい
大変やけどお願いします

職人さんはカッコいい

下塗りだけでもこの広さ2日かかる

1回目の塗り気が、遠くなる作業です。

真っ新の家になりました
ついでに煙突や室内のストーブ

これも真っ新になりました。
休業中だからできました並行して
二重ドアの工事も


二重ドアの工事はまだまだです。
早く臨時休業が終わり新しい凡愚を
見て欲しいです
久しぶりに私も道具袋を腰に大改装
時間がありすぎて少しやり過ぎ?

この1ヶ月誰も来なく踏まれない
ので山の草花の天国です。
毎朝散歩してうっとりです
今、せめてもの慰めです
又、早く、店を開けたいです。
無事お会いできます様に。