Blog 凡愚ノート

天野のカタクリ

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今年もカタクリが咲きました。
春爛漫新芽も華花しいです。

旅のうた

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凡愚のアートな便所に新しい作品が
加わりました森ひろこちゃんの作品
1月20.29はおかーちゃんと私
の誕生日で73です自分でびっくり
随分遠くに来たものだ行くしか無い
おかげでひろこちゃんに頂きました
ありがとう!
ひろこちゃんの作品を見た人は
それぞれに感激して出てきます。
先日大阪の古いお客さんの親子が久
しぶりに来られ、息子さんが便所に
行って出てくるなり、「呼んでいる
旅に行くぞー。」と叫んで出てきた
お母さんが苦笑いしているので私は
大丈夫ですか?と聞いたら『大丈夫
です、信頼しています。』言われ
よかった、ひろこちゃんのイラスト
に出会えて。

文字は一文字ずつ刃物で掘っています。
ほらポケットに鍵が入ってますよ!
余談お姉さんのチエちゃんはよく鍵
を何処に入れたかわからず探してる

丹生都比売神社の花盛祭

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丹生都比売神社(にゅうつひめじんじゃ)
の花盛祭は4月15日(日)です。
11;45     雅楽
13:30     御渡り
15:30     餅まき
JR,南海、『橋本』駅より神社まで
無料のバスが出ます15日だけです
橋本発:::::丹生都比売神社着
8;25〜〜〜〜〜9:15
8:55〜〜〜〜〜9:45
10:35〜〜〜〜〜11:25
12:25〜〜〜〜〜13:15
14:10〜〜〜〜〜15:00
帰りのバスは最終15:55です。
昼に凡愚で蕎麦食べて、餅を拾って
お土産にする、いいコースでしょ!

花盛祭は日曜日なので私達は
現役中は行けないので写真が無い
花を盛りだくさん参道に飾ります
さぞやインスタ映えするでしょう。

本日のそば***和歌山県天野産

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とうとう出来ました、自分の店当地
の天野産の蕎麦がお客さんに出せる
念願でした、そのために店を移動し
た様なものです標高450メートル
は理想的です、山深く雪も降るけど
そばも出来るでよ。もちろん自慢の
レギュラーの四国産新そばも出揃い
もう一つここだけの秘密。
先日東京のお蕎麦屋さんが大勢来る
というので野菜とダシの料理家チエ
ちゃんに来てもらい美味しい物を作
ってもらいました。私もガンバッテ
とっておきのスペシャルそばを出し
たけどあまり反応が無く、失敗かな
よかったのになー、自然の作物のお
蕎麦も出来不出来が有りワインの様
に上出来の年度の蕎麦を大切に保管
した物は何時迄も美味しい、はず。
13年前の蕎麦を実験蕎麦で出した
けど・・・・ウーン、ここしばらく
は黙って出します。手挽き蕎麦です
そんな事より今冬の蕎麦は最高です
スタッフ達と仕事が終わってからの
従食で『こんな美味しい蕎麦食べた
ことない』と褒め合ってます。
でひお仲間に!!!
近々自慢の蕎麦の写真を並べます。
食べるのに夢中で写真が無い。
私元カメラマンです。

 

春遠からじ

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先週まで朝起きたら氷点下だった
今週は朝はそこそこ寒いけど昼は
15度まで上がり木々の蕾が膨らん
で福寿草が春一番咲き出しました
今年の冬は長かった雪も多くお客さ
んも静かでした。さあー春だー春。