Blog 凡愚ノート

12月31日 晦日そば

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いよいよ年末が近いです、
来週にお気に入りのそばを産地に
引き取りに行きます、豊作です。
たっぷりと取れる豊作は上等の蕎麦
が出来ます、凶作の時は質が悪く
量も少しで辛いです。
生産者も多いけどいるか?と自慢げ
に聞いてきます、私も、全部買う、
とてもワクワクする、そらそうです
お客さんの喜ぶ顔が目に浮かびます
乞うご期待
年末の晦日蕎麦は予約をしています
例年の通り3交代で基本コースのみ
11時、1時、3時、のスタートで
1回で15名様で締切ります。
駐車場が狭いので神社のパーキング
に止めて、7〜8分散歩していただ
くと助かります。とても良い道です
みそか蕎麦はいつもふろふき大根が
付いてます当地のおいしい大根です
新そば、新そば、新そば。

晩秋

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凡愚へ歩いて来るコースの途中です
温暖化で紅葉も少しずつ遅くなって
何でかとても色が鮮やかです。

駐車場に生えてました、食べれたら
良いのに、色々いっぱい有るけど
素人判断は駄目、伐採した枝で作り
ました、2年後の秋なんですって!

2年も待てない、生きてるかな?私たち。

駐車場は掃いても掃いてもこの状態
久しぶりに大阪の都会に出て食事を
北浜でフレンチ、なんてオシャレな
たまたま某おそば屋さんの誕生日、

彼は46歳に成ったのですが、
私46歳の時に手習い書を片手に
そばを始めました、懐かしい30年
前です、お師匠さんがいなくて一人
で蕎麦の本を読みあさりました。
30年前の凡愚と今何も変わらず、
まだまだやれそうです。