道も枕木も何も見え無い駐車場

薪ストーブ大活躍

池も凍って歩けそう
今日が月曜日の定休日でよかった。

凡愚の回りだけが雪国で下は大丈夫

雪の丹生都比売神社（にゆつひめじんじゃ）は
荘厳です。

雪に埋もれたローズマリー

せっかく咲いたのにろう梅

真冬に赤い実を付ける青木

大事な侘助。
昨日の日曜日は全然雪が無く
狭い駐車場にうまく入れ替わり
ワイワイと皆さん楽しそうでしたが
夜から降り続き四駆でなかったら
凡愚の駐車場に上がって来れません
丹生都比売神社の駐車場に入れて
８分ジャストです、歩いて下さい
楽しい散歩道です、でもこんな状態
ならキャンセル続出でしょうね？
でもこんな寒くて雪が降りそうな
時ほどお蕎麦が本当に美味しいです
こんな美味しい蕎麦出すのは僕しか
居ないと自惚れるほど今綺麗です。
私の好きな色は『黄緑」と言う人が
いましたが黄緑色の透明でプリプリ
したそれはそれは美味しそうですよ
この寒い１月２月３月が旬で、
それから１段ずつ変わってきます
雪が降っても丹生都比売神社には車
で来れます、散歩道を通って来て下
さい

 

今年の仕事始め１月１２日の木曜日
です、寒いこの冬の間が１番お蕎麦
の美味しい時です、だからあんまり
ゆっくりお休みなんて取ってられな
いんですが、充電たっぷり頑張りま
す。
先日の案内のまちがいの訂正です。
阪神高速松原Jct右折と書いたのが
松原Jct左折です。左折してスグ右折
で阪和道に入ります。
明日は和歌山いちのレストランに
食べに行きますワクワク楽しみ。

私達があまの凡愚から大阪へ出る時
のコースで案内を書いてみます。
大阪市内
阪神高速（松原線）に入る
松原Jct右折又右折で(阪和道）に入
美原Jct左折（南阪奈道）に入る
羽曳野、太子町経由で葛城で降りる
県道３０号を右折
伏見、高鴨神社あたりを曲がらず
真っすぐで県道２６１号に入る
住宅街田園を経由中ノ町北を左折
左ローソンを見て右折で（京奈和道
右の和歌山方面に（紀北かつらぎ）
で降りて２４号線を右折
笠田駅前交差点を左折国道４８０号
星川、星山あたりを左折県道４号
天野トンネルを抜けたら天野の里
丹生都比売神社の近く『凡愚』です
途中JA農協の前に『凡愚』の小さい
カンバンがあり矢印右折
細い道ですが降りず昇る昇るで凡愚
１時間半から２時間で来れます。
高速道路とお気に入りの道です。
楽しんでドライブを！

シーーンとした新年を迎えてます。
もちろん山奥なので静かなんですが
今気持ちがとても静かです、例年は
正月三が日は起きたらすぐに自転車
でコンビニを回り新聞各社のアノぶ
厚い正月特集号を買い集めます、
常はプライベートには使わない店の
ど真ん中で２人で雑煮とおせち料理
をつつきながら２〜３時間たっぷり
年賀状と新聞を見ます、表通りは着
飾った人がワイワイと通り出しチラ
チラと見ながら又コンビニへ買出し
ここ天野は起きたら一面真白に霜柱
聞こえるのはストーブのパチパチと
燃える音だけ時々鳥が急降下をする
何も考えずにじっと見るだけ。
それから恒例の感謝と安全を込めて

今年もよろしくお願いします。
昨日家の裏から３０分で行ける２つ
鳥居に登ってきました里が一望出来
る展望台も有ります凡愚に来た時は
でひに。

和歌山で２回目の年越しそばを迎え
ます、まだ半分しか予約が取れてま
せん、例年は何となく予約完了にな
るのですが、ちょっと心配になり、
１回目で１５名３回転で４５名です
この歳ではそろそろハードになって
まだ今年はがんばりたいです。
大阪からずーと何時も年越しそばは
１番気合いの入れたそばにしてます
選りすぐりの新そばをチェックして
ます。この日は基本コースのみです
お電話は年内何時でも良いです。
よろしくお願いします。

ご無沙汰していました。チョット
インスタグラムにはまっていて写真
がボチボチと見てもらえるかな？
と変な欲が出て、でも、知らない人
からリンクしてくるのは肌に合わず
でも仲間から活躍の様子や子供達の
近況はありがたいけどーーー休憩。
それよりも吉田君の作ってくれた
マイホームページが有るのに本当に
亡くなった維新派の松ちゃんの写真
早く整理して皆さんに見てもらお
マズ、新そばは１２月５日に軽トラ
で契約農家に取りに行きます１０日
には新そばがあまの凡愚に出ます。
年越し蕎麦は３１日だけで例年通り
３交代１１時１時３時の基本メニユ
ーのみで予約制です、今の私には長
いラウンドです年末やガンバリます
年始は１月１日から１１日まで正月
休みで、１２日木曜日から初仕事で
先の予告次のそば教室は３月２０日
の月曜日祝日
臨時のHPなので少し間違いも有り、
春までには充実したHPに変身したい

あれから１年です、
何があれかも思い出せません
あまりににめまぐるしかったので、
良い事も悪い事も受け止めるしか
あれから１年です、懐かしい大阪の
皆さんお元気ですか好い感じで生活
していますオカーチャンと二人で
つつましく、仕事もマイペースで
無理せず、和歌山の地元のお客さん
にも恵まれて可愛がられてます？
遠くなってごめんなさい。
あれから１年です、
やっと、チョット休もうと言う気に
なりました。

スタッフのマミちゃんが１年ご苦労
さんと鮎すしを作ってくれました
昼食はとくちゃんがカレーを持って
来てくれて、私達は大阪の時もここ
和歌山もいつも良いスタッフに恵ま
れて幸せ者です
１日から１０日まで積もり積もった
雑用や整理整頓をやろうと思って、
夏休みです。

夏のそば教室は定員８人で締め切り
ました、今回は希望者が多く次はい
つか？と聞かれ次の月曜祭日は１０
月の１０日なので、next秋のそば教
室は１０月１０日です、予告。
そばの話１時間、そば打ち１時間、
皆で食べる１時間、楽しい会です。
その時分にまた募集します。

７月半ばと言うのに山の里　天野は

まだアジサイ真っ盛りです、
妖艶とはアジサイのことですね、
昔々大昔「チッチとサリー」と言う
マンガが有りました、アカーサンに
聞いて下さい、アーアノアジサイが
懐かしいと言いますよ、青春です。
私１９４５年生まれです。涙！

今年も笹ゆりが咲きました、毎年一輪しか咲か
ないのに今年は二輪も咲きました、株はふえな
いけど年々しっかりしてきていました嬉しい
さて、恒例のそば教室が７月１８日「海の日』
月曜日、祝日、昼から１時スタートで開催。
一人５０００円です、各々が打ち終ったそばを
凡愚の台所で自分の蕎麦は自分で湯がき皆で
試食します、凡愚が凡愚たるゆえんを体験して
もらいます、定員８名の予定です。